菌菇世界探秘：农科院菌菇培育基地参观记—买大小平台高2028届农科院种植基地研学

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为解锁菌菇从“菌种”到“餐桌”的全流程密码，2025年10月29日，三中高2028届的同学们奔赴农科院菌菇研究与培育基地，开启了一场充满趣味的菌菇成长之旅。

刚踏入菌菇培育大棚，蓬勃的生机便扑面而来：黑木耳、粉木耳和白木耳们肉感十足，饱满的菌肉裹着透亮的胶质，在架上挨挨挤挤；平菇则是层架上的风景线，连片的菌盖像撑开的小伞，色泽嫩白鲜亮。随着工作人员的讲解，我们才知道：原来黑木耳要控湿促厚，平菇得通风保嫩，每种菌菇都是环境调控下的智慧产物。

随后，工作人员进入菌菇菌种实验室，重点讲解菌种研发与保存环节，为我们揭示了研发密码。实验室展示了经提纯、复壮后的优质母种与原种，工作人员介绍了菌种筛选的科学标准，包括抗污染能力、出菇率、口感品质等指标，并演示了菌种活性检测的简易操作方法，让大家直观认识到优质菌种对后续培育的核心作用。

最后一站是实操区，同学们亲手解锁培育秘诀。这里摆着木屑、棉籽壳、生石灰等菌菇粮食。“木屑给碳、玉米粉补氮、生石灰调酸碱还消毒”，工作人员边说边演示配比——把原料拌得均匀松软，装袋、压实、灭菌，每一步都藏着精准度：水分多了会烂，灭菌不够会染杂菌。凑在旁边看，才明白这一袋袋培养基，原来是菌菇们的定制营养餐。

从大棚里的鲜活生长，到实验室的精细研发，再到操作台的亲手体验，这场全流程菌菇课，把冷冰冰的技术变成了看得见、摸得着的趣味探索，也让我们真真切切读懂了小小菌菇里的科技门道。课本里的“微生物培养”“生态调控”，不再是抽象的概念：当看到实验室里提纯菌种的试管，想起了生物课上“无菌操作”的严谨；当跟着配比培养基，化学课里“碳氮比”“酸碱调节”的公式，突然有了具象的重量——原来每一份精准的原料比例，都是让菌菇健康生长的科学暗号。更让我们触动的，是科技服务生活的温度：工作人员说，优质菌种能让农户的出菇率提高三成，这份藏在试管与大棚里的研究，连着田间地头的收成。这让我们明白，科研从不是实验室里的孤岛，而是能落地、能惠及生活的实在创造。

这场研学，让我们摸到了学科知识与现实应用的连接点，也让用知识解决实际问题的种子，悄悄在心里发了芽。

END

来源：高2028届

撰稿：高2028届12班李盈希

编辑：杨晴路

一审一校：王冉

二审二校：郭志洪

三审三校：高俊鹏

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